Pizzaofen-Catering Rundum-Sorglos-Paket

Das Rundum-Sorglos-Paket für Euren Pizza-Event:

• Pizzaofen mit zwei Kammern
• Teigausrollmaschine
• acht Pizzableche
• Haken für Pizzableche
• Pizzaschneider

Alles inklusive, hier die wichtigsten Details zum Pizzaofen sowie für die Teigaurollmaschine:

FIMAR Gastro -Pizzaofen, auf Untergestell

• Maße: BTH 101x85x100 cm
• 210 kg
• 2 Kammern (jeweils BTH 72x72x14 cm)
• Anschlußwert/e: je 16 A, je 6 KW für jede Kammer
• Innenraum komplett mit Vollschamott ausgekleidet
• Türen mit Schauglas
• Kammern mit Pyrometer
• mechanische Steuerung, 50 bis 500 C
• 4 Thermostate für jeweils Ober- und Unterhitze

FIMAR Teigausrollmaschine

• Maße: BTH 46x50x63 cm
• 45 kg
• 2 Rollen aus Lebensmittelharz
• Anschlußwert: Schuko, 0,4 KW
• zum automatischen Ausrollen des Teiges: sowohl eine runde als auch eine Form für Fladen/Flammkuchen, Pide sind formbar, Dickenspanne: 0,3 -55 mm
• komplett aus Edelstahl, leicht zu reinigen

ein Haken für Pizzableche

acht Bleche rund mit 32 cm

Pizzaschneider, Rad-Durchmesser 10 cm